Brambory z Chluman chválí i Petr Stupka
Sklizeň hlíz vrcholí v Zemědělské společnosti Chlumany, součásti uskupení Agrokomplex Šumava. „Letos jsme zvýšili výměru z tradičních dvaadvaceti na pětadvacet hektarů“, říká Ing. Ludmila Bušková z marketingu a dodává, „výnos je vysoký a brambory budou k dostání téměř až do příští sezóny”. Jedno z mála míst, kde se zpracováním této plodiny zabývají, je Bramborárna v Chlumanech na Prachaticku. Sem putuje raná odrůda Red Anna s červenou slupkou, Dali a Adéla se žlutou slupkou k dalšímu uskladnění a zhodnocení. Rovněž stoupá zájem o loupané brambory, které šetří práci v kuchyních prachatických škol a restaurací. Jejich kvalitu si pochvaluje i populární kuchařský čaroděj Petr Stupka. Brambory lze výhodně koupit v prachatické prodejně Hospodář nebo přímo v Chlumanech.
